Já conhecida pelas suas maravilhosas éclairs, a Éclair Moi amplia seus horizontes no universo da pâtisserie tradicional francesa e lança sua primeira coleção de macarons.
A novidade veio para agregar sofisticação e atender a demanda dos clientes que são apaixonados pelo doce típico francês. Os macarons foram desenvolvidos a partir dos delicados e deliciosos cremes das éclairs. Preparados à base de farinha de amêndoas, a fina casca de cor graciosa recebe uma ganache aveludada em sete diferentes sabores. Assim como todos os produtos da marca, os macarons são preparados artesanalmente na fábrica localizada no centro de São Paulo. Do clássico macaron de chocolate inspirado na éclair noirissime, feito com chocolate belga, ao delicado macaron de rosas, inspirado na tradicional éclair de rosas, todas as variedades têm um sabor único e apaixonante. Café, limão siciliano, caramelo com flor de sal, pistache e frutas vermelhas completam o leque de sabores que surpreendem os paladares mais exigentes.
R$: 4,90 a unidade
Sobre Éclair Moi
Fundada pelos irmãos Davies, a Éclair Moi nasceu do desejo de transformar doces em presentes. A marca que ficou famosa pelos éclairs produz vários doces e pâtisseries artesanais, e preza pelo savoir-faire a francesa. A Éclair Moi oferece uma gama ampla de produtos como chocolates, macarons, bolos, e diversas opções de presentes. Todos os dias em sua fábrica no coração de São Paulo, a inspiração pelas cores e doces sabores é sinônima de inovação sem perder de vista sua identidade clássica e elegante. Loja : Alameda Lorena 1204, Jardins Horário de funcionamento: Terça à Sábado das 11h às 20h, aos domingos das 10h às 19h. Fábrica : Rua General Jardim, 277/279 – Vila Buarque http://www.eclairmoi.com
Charles Piriou 